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GRA
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ÇÃO

00h Programação Musical

Em breve.

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13h CHURRASCO E VINHO

Cortes diferenciados da raça Angus para um churrasco distinto, nobre, e harmonizado com vinhos selecionados pelo consultor Gerson Lopes em conjunto com o especialista em carnes Roberto Barcelos.

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13h30 O MELHOR DA CARNE E DO VINHO: HARMONIZAÇÃO ESPECIAL DE CARNES ANGUS E VINHOS NOBRES

Venha descobrir como os vinhos selecionados pelo consultor Gerson Lopes podem potencializar o sabor dos cortes de carne bovina Angus indicados pelo especialista Roberto Barcelos. Vamos mostrar que dependendo do corte de carne há sempre um vinho tinto que harmoniza melhor.

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16h30 A ITÁLIA ALÉM DO CLÁSSICOS

Com a presença de Patrícia Mejia e Stefano Caruso, você vai provar cinco vinhos da família Minini de uvas autóctones como Nerello Mascalese, Nero d’Avola, Negroamaro, Primitivo e Agliânico. Massas especiais serão servidas pela Il Canto. É o sabor italiano, que vai além de Toscana e Piemonte.

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18h30 UM BRINDE COM BORBULHAS

Quando dizem que as borbulhas nacionais estão no nível ou melhor que muitas internacionais, as da Casa Valduga entram, com certeza. Vocês irão comprovar, e brindar com cinco dos melhores com a batuta de Daniel Místico. Tudo harmonizado com nossa reconhecida e deliciosa culinária japonesa.

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18h30 CURSO DE INICIAÇÃO AO VINHO

O curso destina-se aos iniciantes no mundo dos vinhos. Serão abordados temas, como a história da bebida, estilos de vinhos e vinificação, principais regiões produtoras, a arte de degustar, serviço de vinho e princípios básicos de compra e harmonização.

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Palestrantes:

18h30 ALENTEJO OU DOURO? QUAL O MELHOR?

Duas regiões clássicas de Portugal que respondem com a preferência dos consumidores da “boa terrinha”, mas gostaríamos de saber a sua escolha. Ninguém melhor que o conhecido enófilo Osvaldo Amado, para te ajudar nesta deliciosa “viagem”.

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18h30 VINHO E SEXUALIDADE

Um dueto que excede a lógica e a ciência. A degustação é uma metáfora dos jogos amorosos e nada melhor podermos divagar e filosofar sobre isso, neste dia tão especial e saboreando cinco deliciosos vinhos.

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18h30 VINHOS E QUEIJOS MINEIROS UAI!

Venha harmonizar vinhos mineiros da vinícola Luiz Porto com saborosos queijos das Minas Gerais com quem mais entende do assunto: o especialista de queijos do Super Nosso, Eduardo Girão, e o Luiz Porto, presidente da Luiz Porto Vinhos Finos.

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20h45 LA DOLCE VITA TOSCANA

Quantas pessoas não sonham em viver sob o sol da Toscana? Antes de fazerem isso, aproveitem a presença do proprietário da vinícola Badia de Morrona e desfrutem de cinco de seus grandes vinhos, alguns já campeões de vendas no Super Nosso e presentes em casamentos refinados e outros que são novidades.

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20h45 DÃO E BAIRRADA: PORTUGAL, VINHOS DA MONTANHA E DO MAR

Tradição e vitalidade marcam estas duas regiões vinícolas de Portugal. Poder provar cinco gostosos vinhos na companhia de um dos enólogos portugueses mais famosos, que é Osvaldo Amado, não tem preço! Vamos conhecer e degustar cinco vinhos de diferentes estilos: espumante, brancos e tintos.

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20h45 CUVELIER, UMA GRIFE NO MUNDO DO VINHO

A família Cuvelier produz famosos vinhos em Bordeaux e Argentina. Château Léoville Poyferré, um dos deuxièmes crus na célebre classificação de 1855 é o seu mais TOP. Nesta degustação, teremos o Château Léoville Poyferré 2008 (Parker 94 pontos) dentre outros vinhos deliciosos.

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20h45 VINHO E CHOCOLATE: NASCERAM UM PARA O OUTRO

O fim de um mito. Vinho e chocolate podem combinar sim! Propomos combinações inusitadas, muito além das clássicas uniões com os vinhos do Porto, Maury e Banyuls. Desvendamos esta sedutora combinação, dando as dicas para que o namoro possa dar muito certo.

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Degustação Top 10

Uma deliciosa degustação com rótulos selecionados e comentados por grandes especialistas em vinhos.

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